بھاری دھاتوں کے خطرے کا اندازہ نامیاتی غذائی پلانٹ کے نچوڑ کے لیے معیاری بن جاتا ہے

ہیوی میٹل خطرے کی تشخیص نامیاتی غذائی پودوں کے نچوڑ اور نامیاتی مصنوعات کی تیاری کے لیے ایک معیاری لازمی قدم بن گیا ہے۔ پودے مٹی سے معدنیات اور ممکنہ طور پر بھاری دھاتوں کو جذب کرتے ہیں، اور نامیاتی کاشتکاری خام مال سے بھاری دھاتوں کو نکالنے کے لیے کیمیائی علاج کا استعمال نہیں کرتی ہے۔ مینوفیکچررز فصل کی کٹائی سے پہلے باقاعدگی سے نامیاتی پودے لگانے کے اڈوں کی مٹی کے حالات کی جانچ کرتے ہیں۔ نامیاتی پلانٹ کے خام مال اور تیار شدہ نامیاتی غذائی پلانٹ کے نچوڑوں کی ہر کھیپ کو سیسہ، سنکھیا، کیڈمیم اور مرکری کے لیے بھاری دھات کی جانچ سے گزرنا پڑتا ہے۔ اگر ہیوی میٹل کی سطح حد سے تجاوز کرتی ہے تو، خام مال کو مسترد کر دیا جائے گا اور پیداوار میں داخل نہیں ہو سکتا۔ کارخانے نامیاتی حیثیت کو نقصان پہنچائے بغیر ہیوی میٹل مواد کو کم کرنے کے لیے طہارت کے اقدامات کو بھی بہتر بناتے ہیں۔ یورپ، USA اور آسٹریلیا کے خریداروں کو نامیاتی سرٹیفکیٹس کے ساتھ ہیوی میٹل ٹیسٹ کی مکمل رپورٹ درکار ہوتی ہے۔ منظم خطرے کی تشخیص غیر تعمیل نامیاتی غذائی پودوں کے نچوڑ کو نامیاتی مصنوعات کی پیداوار میں بہنے سے روکتی ہے۔ یہ سخت کنٹرول صارفین کا اعتماد پیدا کرتا ہے اور نامیاتی غذائی پودوں کے نچوڑ اور نامیاتی مصنوعات کی عالمی ساکھ کو برقرار رکھتا ہے۔