پروڈکٹ کا جائزہ
لیموں کا پاؤڈر ایک نازک، ہلکے پیلے سے سنہری پیلے رنگ کا باریک پاؤڈر ہے جو لیموں کے اعلیٰ قسم کے لیموں کے پھلوں سے حاصل کیا جاتا ہے جو Citrus limon (L.) برم ہے۔ f کم درجہ حرارت خشک کرنے، صاف کرنے اور جدید ٹھیک پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کے ذریعے۔ لیموں دنیا کے سب سے قیمتی کھٹی پھلوں میں سے ایک ہے، جو اس کی تازگی بخش خوشبو، چمکدار کھٹا ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے قیمتی ہے۔ چین میں Anyue، Sichuan کے پریمیم پیدا کرنے والے علاقوں سے حاصل کیا جاتا ہے - ملک کی واحد لیموں کی اجناس کی پیداوار کی بنیاد کاؤنٹی، جسے "چینی لیموں کا آبائی شہر" کہا جاتا ہے اور چین کے لیموں کی پیداوار کا 70 فیصد سے زیادہ حصہ ہے - لیموں ایک اعلیٰ قیمت کا قدرتی خام مال ہے جس کا وسیع پیمانے پر کھانے، صحت کی دیکھ بھال، مشروبات اور غذائی اجناس میں استعمال کیا جاتا ہے۔
جدید غذائیت کی تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ لیموں کا پھل وٹامن سی، سائٹرک ایسڈ، فلیوونائڈز (بشمول ہیسپریڈین اور ایریوسیٹرین)، پولی فینولز، غذائی ریشہ اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے، جو بہترین غذائیت اور فعال قدر کا حامل ہے۔ وٹامن سی، لیموں کا اہم غذائیت ہے، اپنی مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ اور مدافعتی معاون خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے، جبکہ سائٹرک ایسڈ روشن، تازگی بخش کھٹا ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ لیموں پاؤڈر غذائیت سے متعلق صحت کے کھانے، فعال مشروبات، لیموں کی چائے، میٹھے، بیکڈ فوڈز اور غذائی سپلیمنٹس میں وسیع پیمانے پر استعمال کے امکانات رکھتا ہے۔
یہ پروڈکٹ فوڈ گریڈ قدرتی غذائیت کا پاؤڈر ہے، جو متعدد ارتکاز تصریحات میں دستیاب ہے، اور ذاتی مرضی کے مطابق پیداوار کی حمایت کرتا ہے۔ سخت اور مستحکم بیچ ٹو بیچ کوالٹی کنٹرول کا احساس کرنے کے لیے مصنوعات کی ہر کھیپ کے ساتھ تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) ہوتا ہے۔
مصنوعات کی تفصیلات
|
پیرامیٹر |
تفصیلات |
|
پروڈکٹ کا نام |
لیموں پاؤڈر |
|
ظاہری شکل |
ہلکے پیلے سے سنہری پیلے رنگ کا باریک پاؤڈر |
|
بو |
خصوصیت تازہ لیموں کی مہک، کوئی عجیب بو نہیں ہے۔ |
|
ذائقہ |
خصوصیت روشن، تازگی کھٹے لیموں کا ذائقہ |
|
ایکٹو اجزاء |
وٹامن سی کا مواد حسب ضرورت (5٪ سے زیادہ یا اس کے برابر، 15٪ سے زیادہ یا اس کے برابر یا ضرورت کے مطابق)؛ کل فلاوونائڈز 3% سے زیادہ یا اس کے برابر |
|
پارٹیکل سائز |
80 میش، 95 فیصد سے زیادہ چھلنی سے گزرتا ہے۔ |
|
حل پذیری |
پانی میں جزوی طور پر گھلنشیل، گرم پانی میں اچھی بازی (پانی میں گھلنشیل درجات دستیاب) |
|
بلک کثافت |
تقریباً 0.4–0.7 گرام/mL |
|
نمی |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
کل راھ |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
pH (10% آبی محلول) |
2.5–4.5 |
|
Hygroscopicity |
تھوڑا سا ہائگروسکوپک - مہر بند اور خشک ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔ |
|
ہیوی میٹلز |
Pb 2.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، سی ڈی 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر (یورپی اور امریکی معیارات کے مطابق) |
|
مائکرو بایولوجی |
کل مائکروبیل شمار 1,000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، مولڈ اور خمیر 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، ای کولی اور سالمونیلا کا پتہ نہیں چلا |
|
بہاؤ |
اچھی بہاؤ کی صلاحیت؛ ہینڈلنگ کے دوران ہلکی سا جامد بجلی ہو سکتی ہے۔ |
بنیادی فوائد
اعلی وٹامن سی اور قدرتی غذائی اجزاء
لیموں پاؤڈر تازہ لیموں کے پھلوں کی گھنی قدرتی غذائیت رکھتا ہے، بشمول وٹامن سی کی اعلیٰ سطح (5% سے زیادہ یا اس کے برابر، 15% سے زیادہ یا اس کے برابر یا حسب ضرورت)، سائٹرک ایسڈ، غذائی ریشہ اور پوٹاشیم۔ یہ بھرپور پروفائل مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ، مدافعتی معاون اور روزانہ کی غذائی قدر فراہم کرتا ہے، جو اسے فعال غذاؤں، مدافعتی معاونت اور روزانہ غذائیت کی مصنوعات کے لیے ایک بہترین قدرتی جزو بناتا ہے۔
قدرتی سائٹرک ایسڈ اور تروتازہ لیموں کا ذائقہ
لیموں کے پاؤڈر کا روشن، تازگی بخش کھٹا ذائقہ قدرتی طور پر پائے جانے والے سائٹرک ایسڈ سے آتا ہے، جو مشروبات، چائے، میٹھے، بیکڈ فوڈز اور سیزننگز کو تازہ لیموں کا مستند ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ اس کی صاف ستھری، بھوک بڑھانے والی کھٹی اسے لیمونیڈ، لیمن ٹی، کیک اور کنفیکشنری مصنوعات کے لیے ایک نشانی اور ورسٹائل ذائقہ دار جزو بناتی ہے۔
فلاوونائڈز اور پولیفینول سے بھرپور
لیموں کا پاؤڈر قدرتی طور پر فلیوونائڈز سے بھرپور ہوتا ہے جیسے ہیسپریڈین اور ایریوسیٹرین (کل فلیوونائڈز 3% سے زیادہ یا اس کے برابر) پولیفینول کے ساتھ، جو بہترین اینٹی آکسیڈینٹ اور فری ریڈیکل اسکیوینگنگ سرگرمی کی نمائش کرتے ہیں۔ یہ قدرتی فائٹو کیمیکل پروفائل اینٹی آکسیڈینٹ، میٹابولک اور قلبی صحت کے استعمال کے لیے لیمن پاؤڈر کی فعال قدر کو بڑھاتا ہے۔
خالص قدرتی اور وضع کرنے میں آسان
لیمن پاؤڈر 100% قدرتی فوڈ گریڈ پاؤڈر ہے، غیر شعاع سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافی اشیاء کے ساتھ۔ اس کا 80 میش پارٹیکل سائز، پانی کا اچھا پھیلاؤ اور متعدد ارتکاز تصریحات (10:1–50:1) اسے گولیوں، کیپسول، ٹھوس مشروبات، لیموں کے چائے کے مکس، ڈیری اور بیکنگ فارمولوں میں ملانا آسان بناتی ہیں، جس سے مختلف کلین لیبل فارمولیشن کی ضروریات پوری ہوتی ہیں۔
سرٹیفیکیشن سسٹم
ہمارے پروڈکشن بیس نے GMP پروڈکشن سرٹیفیکیشن، ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن، HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن اور دیگر مستند سرٹیفیکیشنز کو پاس کیا ہے، معیاری پروڈکشن کے طریقہ کار اور بہترین کوالٹی اشورینس سسٹم کے ساتھ، جو عالمی صارفین کے لیے مستحکم اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کر سکتا ہے۔
ایپلی کیشنز
صحت بخش غذائیں اور فنکشنل فوڈز
لیموں کا پاؤڈر وٹامن سی، فلیوونائڈز اور قدرتی فعال غذائی اجزاء سے بھرپور ہے، جس میں بہترین اینٹی آکسیڈنٹ، مدافعتی معاون اور غذائیت کو مضبوط بنانے والے اثرات ہیں۔ یہ فنکشنل ہیلتھ فوڈز، نیوٹریشن ٹیبلٹس، کیپسول، ایفیرویسینٹ گولیاں، ٹھوس مشروبات اور کھانے کے متبادل پاؤڈرز کی نشوونما میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، اور یہ ایک مثالی قدرتی غذائیت کو مضبوط کرنے والا ہے۔
خوراک اور مشروبات کا خام مال
اپنے خاص تازگی بخش کھٹے ذائقے اور قدرتی لیموں کی خوشبو کے ساتھ، لیمن پاؤڈر کو براہ راست لیمونیڈ، لیمن ٹی، فروٹ ڈرنکس، دہی، آئس کریم، جیمز، بیکڈ فوڈز، کنفیکشنری اور سیزننگ میں استعمال کیا جا سکتا ہے، مصنوعات کے ذائقے اور غذائیت کی ساخت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، اور قدرتی اور صحت مند کھانے کی مارکیٹ کی طلب کے مطابق۔
قدرتی ذائقہ کی ایپلی کیشنز
لیمن پاؤڈر کا مستند تازہ لیموں کا ذائقہ اور مہک کینڈی، جیلیوں، ڈیزرٹس، بیکری فلنگز، ڈیری مصنوعات اور مشروبات کے لیے ایک صاف لیبل قدرتی ذائقہ دار مواد کے طور پر کام کرتی ہے، جو مصنوعی ذائقوں کے بغیر تیار شدہ مصنوعات میں ایک روشن، تازگی بخش لیموں کا ذائقہ شامل کرتی ہے۔
غذائی سپلیمنٹ انٹرمیڈیٹس
لیموں میں حیاتیاتی طور پر فعال اجزاء کی ایک قسم ہوتی ہے جو انسانی میٹابولزم اور جسمانی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ یہ غذائی سپلیمنٹس کے لیے ایک اعلیٰ معیار کا قدرتی انٹرمیڈیٹ ہے۔ یہ اکثر دوسرے پھلوں اور نباتاتی عرقوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور اینٹی آکسیڈنٹ سپورٹ، مدافعتی ضابطے اور روزانہ صحت کی دیکھ بھال کے لیے غذائی سپلیمنٹس میں لاگو کیا جاتا ہے، جو محفوظ اور ہلکا ہے جس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔
تعاون اور حسب ضرورت خدمات
ہم عالمی صارفین کے لیے لیمن پاؤڈر کی مستحکم اور اعلیٰ معیار کی فراہمی اور ون اسٹاپ اپنی مرضی کے مطابق خدمات فراہم کرتے ہیں، بشمول:
نمونہ سپورٹ:کسٹمر پروڈکٹ ٹرائلز، فارمولہ تحقیق اور ترقی کے لیے مفت نمونے فراہم کیے جاتے ہیں۔
تفصیلات حسب ضرورت:حسب ضرورت ارتکاز کا تناسب، وٹامن سی اور فلاوونائڈ مواد، نفاست اور پیکیجنگ کی وضاحتیں کسٹمر کے مطالبات کے مطابق۔
دستاویزی معاونت:تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) سامان کے ہر بیچ کے ساتھ منسلک ہے، اور درخواست پر تیسرے فریق کی مستند ٹیسٹ رپورٹس فراہم کی جا سکتی ہیں۔
ریگولیٹری دستاویزات:برآمدی کسٹم کلیئرنس اور مارکیٹ تک رسائی کے لیے درکار مصنوعات کی تفصیلات کی شیٹس، پروڈکشن کے عمل کی دستاویزات، حفاظتی ڈیٹا شیٹس اور دیگر تکنیکی دستاویزات فراہم کریں۔
تفصیلات کی شیٹ، تجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA)، نمونے، یا ہماری کمپنی کیٹلاگ کی درخواست کرنے کے لیے، براہ کرم ہماری سیلز ٹیم سے رابطہ کریں۔ ہم 24 گھنٹوں کے اندر آپ کی انکوائری کا جواب دیں گے اور پیشہ ورانہ ایکسپورٹ سروس سپورٹ فراہم کریں گے۔
پیکجنگ
1 کلوگرام / 5 کلوگرام / 10 کلو ویکیوم ایلومینیم ورق بیگ؛
25 کلوگرام فائبر گتے کے ڈرم (PE کے ساتھ قطار میں لگے ہوئے)، پولی سیکرائڈ مواد، میش سائز، پیکیجنگ اور لیبلز کے ساتھ برانڈڈ اور اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔
پیکجنگ اور شپنگ کے عمل
پیداوار سے لے کر آپ کے دروازے تک، ہم مکمل برآمدی سلسلہ کا انتظام کرتے ہیں: اندرون خانہ مینوفیکچرنگ اور QC کے بعد، سامان داخلی نقل و حمل اور ہمارے گھریلو گودام کے ذریعے منتقل ہوتا ہے، جہاں انہیں پیک کیا جاتا ہے اور ترسیل کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔
اس کے بعد ہم برآمدی کسٹم اعلامیہ کو سنبھالتے ہیں اور رفتار، لاگت اور آپ کی منزل کی بنیاد پر آپ کے لیے بہترین نقل و حمل کا طریقہ منتخب کرتے ہیں - سمندری، ہوائی یا ریل۔ پہنچنے پر، ہماری ٹیم منزل کے ملک کے کسٹم کلیئرنس، ٹرانسفر- ویئر ہاؤس ہینڈلنگ اور حتمی تقسیم کی حمایت کرتی ہے، ہماری سہولت سے آپ کے گودام تک مکمل، ٹریک شدہ لین دین کو یقینی بناتی ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
س: لیموں کے پاؤڈر اور لیموں کے عرق کے پاؤڈر میں کیا فرق ہے؟
A: لیموں کا اصلی پاؤڈر تازہ لیموں کے پھلوں یا جوس کو براہ راست سپرے سے خشک کرنے، منجمد خشک کرنے یا کم درجہ حرارت پر کچل کر، قدرتی سائٹرک ایسڈ، غذائی ریشہ اور اصل غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہوئے، خالص تازگی بخش لیموں کے ذائقے کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جو روزانہ فوڈ پروسیسنگ، مشروبات، چائے، بیکنگ اور سیزننگ کی تیاری کے لیے موزوں ہے۔ لیموں کے عرق کا پاؤڈر ایک مرتکز مصنوعات ہے (جیسے 10:1, 20:1, 30:1) نکالنے، ارتکاز اور طہارت کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے، جس میں وٹامن سی اور فلیوونائڈ مواد زیادہ ہوتا ہے، پانی میں حل پذیری اور مضبوط فعالی سرگرمی ہوتی ہے، جو اعلیٰ درجے کی صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات، غذائی سپلیمنٹس اور فنکشنل فارمولہ مصنوعات کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ دونوں ارتکاز، حل پذیری، غذائیت کی افادیت اور اطلاق کے منظرناموں میں مختلف ہیں۔ ہم آپ کے استعمال کے مطابق سب سے موزوں گریڈ کی سفارش کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ کا لیموں پاؤڈر فوڈ گریڈ ہے؟ یہ کن معیارات کی تعمیل کرتا ہے؟
A: ہاں، ہمارا لیمن پاؤڈر 100% فوڈ گریڈ قدرتی خام مال، غیر شعاع سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافی اشیاء ہے۔ یہ cGMP اور HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کی وضاحتوں کے ساتھ سختی کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، اور EU اور امریکی فوڈ امپورٹ کے معیارات کے مطابق ہوتا ہے۔ ہم گاہک کی ٹارگٹ مارکیٹ کے مطابق مکمل اہلیت کے دستاویزات اور سرٹیفیکیشن ڈیکلریشن فراہم کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ COA اور تھرڈ پارٹی ٹیسٹ رپورٹس فراہم کرتے ہیں؟
A: ہاں۔ لیمن پاؤڈر کی ہر کھیپ تجزیہ کے سرکاری سرٹیفکیٹ کے ساتھ فراہم کی جاتی ہے، جس میں مصنوعات کی تفصیلات، وٹامن سی اور فلیوونائڈ مواد، ہیوی میٹل انڈیکیٹرز، مائکروبیل لمٹس اور دیگر مکمل آئٹم ٹیسٹ ڈیٹا شامل ہوتا ہے۔ مستند تھرڈ پارٹی لیبارٹری ٹیسٹ رپورٹس کسٹمر کی ضروریات کے مطابق فراہم کی جا سکتی ہیں، اور گاہک آرڈر دینے سے پہلے نمونوں کی آزادانہ جانچ کا بندوبست بھی کر سکتے ہیں۔
سوال: آپ بیچ سے بیچ تک مسلسل معیار کو کیسے یقینی بناتے ہیں؟
A: ہمارے پاس طویل مدتی مستحکم اعلیٰ معیار کے لیموں کے خام مال کے اڈے ہیں اور خام مال کے آنے والے معائنہ کے معیارات کو سختی سے نافذ کرتے ہیں۔ پروڈکشن کے عمل میں، ہم ہر پروسیسنگ لنک کی ریئل ٹائم نگرانی کرتے ہیں اور ڈیلیوری سے پہلے تمام تیار شدہ مصنوعات پر مکمل انڈیکس ٹیسٹنگ کرتے ہیں۔ تمام پروڈکشن بیچز کو محفوظ کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے نمونے کے لیے تیار کیا جاتا ہے، جس سے بیچ کے مستحکم معیار کو یقینی بنانے کے لیے خام مال سے لے کر تیار مصنوعات تک مکمل عمل کا پتہ چلتا ہے۔
سوال: لیموں کے پاؤڈر کو کیسے ذخیرہ کیا جائے، اور شیلف لائف کیا ہے؟
A: براہ کرم پروڈکٹ کو سیل بند، ٹھنڈے، خشک اور ہلکے سے محفوظ ماحول میں اسٹور کریں، براہ راست سورج کی روشنی، زیادہ درجہ حرارت اور مرطوب ماحول سے بچیں، اور شدید عجیب بو سے دور رہیں۔ معیاری اسٹوریج کے حالات کے تحت، شیلف زندگی پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ ہے.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خالص لیموں پاؤڈر، چین خالص لیموں پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
