پروڈکٹ کا جائزہ
منجمد-خشک اسٹرابیری پاؤڈر ایک نازک، سرخ باریک پاؤڈر ہے جو Fragaria × ananassa Duch کی اعلیٰ قسم کی پکی ہوئی اسٹرابیریوں سے بنا ہے۔ ایڈوانسڈ فریز ڈرائینگ (لائفلائزیشن)، فائن ملنگ اور سیونگ ٹیکنالوجیز کے ذریعے۔ روایتی گرمی کے خشک ہونے کے برعکس، منجمد خشک کرنے سے پانی کو ویکیوم کے نیچے کم درجہ حرارت پر نکالا جاتا ہے، جس سے تقریباً تمام قدرتی غذائی اجزاء، چمکدار سرخ رنگ اور پھل کی تازہ سٹرابیری مہک محفوظ رہتی ہے۔ چین کے پریمیم اسٹرابیری پیدا کرنے والے علاقوں سے ماخذ - بشمول ڈونگگانگ، لیاؤننگ میں ڈنڈونگ، جسے "چین کی نمبر. 1 اسٹرابیری کاؤنٹی" اور ملک کی سب سے بڑی اسٹرابیری کی پیداوار اور برآمدی بنیاد کے طور پر اعزاز حاصل ہے، جس میں تقریباً 200,000 ایم یو پودے لگانے کا رقبہ ہے اور سالانہ پیداوار 30000000000000000000000000000000000000000000000 گرام سے زیادہ ہے۔ ایک نیشنل جیوگرافیکل انڈیکیشن پروڈکٹ ہے، ساتھ ہی آنہوئی میں چانگفینگ، جسے "چین کا اسٹرابیری کیپٹل" کہا جاتا ہے، جس کی سالانہ پیداوار 360,000 ٹن ہے - اسٹرابیری ایک اعلیٰ قیمت والا قدرتی خام مال ہے جو کھانے، مشروبات، بیکنگ، صحت کی دیکھ بھال اور غذائی سپلیمنٹ کی صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
جدید غذائیت سے متعلق تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ اسٹرابیری وٹامن سی، اینتھوسیاننز (بنیادی طور پر پیلارگونائیڈن-3-گلوکوسائیڈ)، ایلیجک ایسڈ، پولی فینولز، غذائی ریشہ، پوٹاشیم، فولیٹ اور مختلف قسم کے ٹریس عناصر جیسے مینگنیج، زنک اور آئرن سے بھرپور ہوتی ہیں، جو بہترین غذائیت کی حامل ہوتی ہیں۔ Anthocyanins، ellagic acid اور وٹامن C اپنے طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور مدافعتی معاون فوائد کے لیے مشہور ہیں۔ فریز ڈرائیڈ اسٹرابیری پاؤڈر مشروبات، اسموتھیز، دہی، بیکنگ، کنفیکشنری، آئس کریم، بچوں کے کھانے اور فعال کھانوں میں استعمال کے وسیع امکانات رکھتا ہے۔
یہ پروڈکٹ فوڈ گریڈ 100% قدرتی پھلوں کا پاؤڈر ہے، جو حسب ضرورت پیداوار میں دستیاب ہے۔ سخت اور مستحکم بیچ ٹو بیچ کوالٹی کنٹرول کا احساس کرنے کے لیے مصنوعات کی ہر کھیپ کے ساتھ تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) ہوتا ہے۔
مصنوعات کی تفصیلات
|
پیرامیٹر |
تفصیلات |
|
پروڈکٹ کا نام |
منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر |
|
ظاہری شکل |
سرخ سے گہرا سرخ باریک پاؤڈر |
|
بو |
خصوصیت تازہ سٹرابیری مہک، کوئی عجیب بو نہیں |
|
ذائقہ |
قدرتی میٹھا ٹارٹ اسٹرابیری کا ذائقہ |
|
پروسیسنگ |
تازہ پوری اسٹرابیریوں سے منجمد خشک (لائیوفائلائز)، 100% خالص پھلوں کا پاؤڈر، کوئی اضافی چینی یا کیریئر نہیں |
|
فعال اجزاء |
قدرتی طور پر وٹامن سی، اینتھوسیاننز (بنیادی طور پر پیلارگونائیڈن-3-گلوکوسائیڈ)، ایلیجک ایسڈ، پولیفینول اور غذائی ریشہ سے بھرپور |
|
پارٹیکل سائز |
80 میش، 95 فیصد سے زیادہ چھلنی سے گزرتا ہے۔ |
|
حل پذیری |
پانی میں جزوی طور پر گھلنشیل، ٹھنڈے اور گرم پانی میں اچھی بازی |
|
بلک کثافت |
تقریباً 0.3–0.6 جی/ملی لیٹر |
|
نمی |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
کل راھ |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
pH (10% آبی محلول) |
3.0–4.5 |
|
Hygroscopicity |
تھوڑا سا ہائگروسکوپک - مہر بند اور خشک ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔ |
|
ہیوی میٹلز |
Pb 2.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، سی ڈی 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر (یورپی اور امریکی معیارات کے مطابق) |
|
مائکرو بایولوجی |
کل مائکروبیل شمار 1,000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، مولڈ اور خمیر 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، ای کولی اور سالمونیلا کا پتہ نہیں چلا |
|
بہاؤ |
اچھی بہاؤ کی صلاحیت؛ ہینڈلنگ کے دوران ہلکی سا جامد بجلی ہو سکتی ہے۔ |
بنیادی فوائد
حقیقی منجمد خشک غذائی اجزاء کا تحفظ
فریز ڈرائیڈ اسٹرابیری پاؤڈر کم درجہ حرارت ویکیوم فریز ڈرائینگ کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے، جو تقریباً تمام قدرتی غذائی اجزاء، چمکدار سرخ رنگ اور اسٹرابیری کے پھل کے تازہ ذائقے کو محفوظ رکھتا ہے، بشمول گرمی سے حساس وٹامن سی اور اینتھوسیاننز جو روایتی خشک کرنے میں آسانی سے ضائع ہو جاتے ہیں۔ اسٹرابیری پاؤڈر کا ایک چمچ تازہ اسٹرابیری کی توجہ کا مرکز بناتا ہے۔
بھرپور اینتھوسیانز، ایلاجک ایسڈ اور وٹامن سی
اسٹرابیری قدرتی طور پر اینتھوسیاننز (بنیادی طور پر پیلارگونائیڈن-3-گلوکوسائیڈ)، ایلیجک ایسڈ اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے، جو بہترین اینٹی آکسیڈنٹ اور مدافعتی معاون فوائد فراہم کرتی ہے۔ منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر صحت مندی، خوبصورتی کی دیکھ بھال اور فعال کھانے کی مصنوعات کے لیے ان حیاتیاتی غذائی اجزاء کا ایک بہترین قدرتی ذریعہ ہے۔
مستند قدرتی رنگ، خوشبو اور میٹھا ٹارٹ ذائقہ
منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر مستند سرخ رنگ، تازہ اسٹرابیری مہک اور پکی ہوئی اسٹرابیریوں کا متوازن میٹھا ذائقہ فراہم کرتا ہے، مشروبات، دہی، بیکنگ، کنفیکشنری اور میٹھے میں مصنوعی رنگوں یا ذائقوں کے بغیر قدرتی رنگ اور ذائقہ شامل کرتا ہے۔
100% خالص پھلوں کا پاؤڈر اور بنانے میں آسان
منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر 100% قدرتی پھلوں کا پاؤڈر ہے، غیر شعاعوں سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافے کے ساتھ، اور کوئی چینی یا کیریئرز شامل نہیں کیے گئے ہیں۔ ٹھیک 80 میش پارٹیکل سائز اور ٹھنڈے پانی کے اچھے پھیلاؤ کے ساتھ، مشروبات، اسموتھیز، آئس کریم، دہی، بیکنگ فارمولوں اور بچوں کے کھانے کی اشیاء میں ملانا آسان ہے، جس سے کلین لیبل بنانے کی متنوع ضروریات کو پورا کیا جا سکتا ہے۔
سرٹیفیکیشن سسٹم
ہمارے پروڈکشن بیس نے GMP پروڈکشن سرٹیفیکیشن، ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن، HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن اور دیگر مستند سرٹیفیکیشنز کو پاس کیا ہے، معیاری پروڈکشن کے طریقہ کار اور بہترین کوالٹی اشورینس سسٹم کے ساتھ، جو عالمی صارفین کے لیے مستحکم اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کر سکتا ہے۔
ایپلی کیشنز
خوراک اور مشروبات کا خام مال
اس کے قدرتی سرخ رنگ، تازہ مہک اور میٹھے ذائقے کے ساتھ، فریز ڈرائیڈ اسٹرابیری پاؤڈر براہ راست مشروبات، اسموتھیز، فروٹ ٹی، دہی، دودھ کے مشروبات، آئس کریم اور فوری مشروبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے، مصنوعات کے ذائقے، رنگ اور غذائیت کی ساخت کو بہتر بناتا ہے، اور قدرتی اور صحت مند خوراک کی مارکیٹ کی طلب کے مطابق ہوتا ہے۔
صحت بخش غذائیں اور فنکشنل فوڈز
منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر بہترین اینٹی آکسیڈینٹ اور مدافعتی معاون فوائد کے ساتھ وٹامن سی، اینتھوسیاننز، ایلیجک ایسڈ اور غذائی فائبر سے بھرپور ہے۔ یہ وسیع پیمانے پر فعال صحت کے کھانے کی اشیاء، غذائی گولیاں، کیپسول، ٹھوس مشروبات اور کھانے کے متبادل پاؤڈر کی ترقی میں استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ ایک مثالی قدرتی غذائیت کو مضبوط کرنے والا ہے۔
بیکری، کنفیکشنری اور ڈیسرٹ
منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر بیکڈ فوڈز، پیسٹری، کنفیکشنری، چاکلیٹ، جیمز، جیلی، پڈنگز اور ڈیزرٹ مکسز میں قدرتی اسٹرابیری کا رنگ اور ذائقہ شامل کرتا ہے، جو مصنوعی اضافے کے بغیر صاف لیبل قدرتی رنگین اور ذائقہ دار جزو کے طور پر کام کرتا ہے۔
بچوں کے کھانے اور غذائیت سے متعلق کھانے کے متبادل
اس کے ہلکے میٹھے ذائقے اور بھرپور قدرتی غذائی اجزاء کے ساتھ، فریز ڈرائیڈ اسٹرابیری پاؤڈر بچوں کے اضافی کھانے، اناج کے دلیے اور روزانہ غذائیت سے متعلق کھانے کے متبادل کے لیے موزوں ہے، قدرتی وٹامنز، معدنیات اور غذائی ریشہ فراہم کرتے ہوئے مصنوعات کے ذائقے کی قبولیت کو بڑھاتا ہے۔
تعاون اور حسب ضرورت خدمات
ہم منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر کی مستحکم اور اعلیٰ معیار کی فراہمی اور عالمی صارفین کے لیے ون اسٹاپ اپنی مرضی کے مطابق خدمات فراہم کرتے ہیں، بشمول:
نمونہ سپورٹ:کسٹمر پروڈکٹ ٹرائلز، فارمولہ تحقیق اور ترقی کے لیے مفت نمونے فراہم کیے جاتے ہیں۔
تفصیلات حسب ضرورت:کسٹمر کے مطالبات کے مطابق حسب ضرورت خوبصورتی، ذرہ سائز، غذائیت کے اشارے اور پیکیجنگ کی وضاحتیں۔
دستاویزی معاونت:تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) سامان کے ہر بیچ کے ساتھ منسلک ہے، اور درخواست پر تیسرے فریق کی مستند ٹیسٹ رپورٹس فراہم کی جا سکتی ہیں۔
ریگولیٹری دستاویزات:برآمدی کسٹم کلیئرنس اور مارکیٹ تک رسائی کے لیے درکار مصنوعات کی تفصیلات کی شیٹس، پروڈکشن کے عمل کی دستاویزات، حفاظتی ڈیٹا شیٹس اور دیگر تکنیکی دستاویزات فراہم کریں۔
تفصیلات کی شیٹ، تجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA)، نمونے، یا ہماری کمپنی کیٹلاگ کی درخواست کرنے کے لیے، براہ کرم ہماری سیلز ٹیم سے رابطہ کریں۔ ہم 24 گھنٹوں کے اندر آپ کی انکوائری کا جواب دیں گے اور پیشہ ورانہ ایکسپورٹ سروس سپورٹ فراہم کریں گے۔
پیکجنگ
1 کلوگرام / 5 کلوگرام / 10 کلو ویکیوم ایلومینیم ورق بیگ؛
25 کلوگرام فائبر گتے کے ڈرم (PE کے ساتھ قطار میں لگے ہوئے)، پولی سیکرائڈ مواد، میش سائز، پیکیجنگ اور لیبلز کے ساتھ برانڈڈ اور اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔
پیکجنگ اور شپنگ کے عمل
پیداوار سے لے کر آپ کے دروازے تک، ہم مکمل برآمدی سلسلہ کا انتظام کرتے ہیں: اندرون خانہ مینوفیکچرنگ اور QC کے بعد، سامان داخلی نقل و حمل اور ہمارے گھریلو گودام کے ذریعے منتقل ہوتا ہے، جہاں انہیں پیک کیا جاتا ہے اور ترسیل کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔
اس کے بعد ہم برآمدی کسٹم اعلامیہ کو سنبھالتے ہیں اور رفتار، لاگت اور آپ کی منزل کی بنیاد پر آپ کے لیے بہترین نقل و حمل کا طریقہ منتخب کرتے ہیں - سمندری، ہوائی یا ریل۔ پہنچنے پر، ہماری ٹیم منزل کے ملک کے کسٹم کلیئرنس، ٹرانسفر- ویئر ہاؤس ہینڈلنگ اور حتمی تقسیم کی حمایت کرتی ہے، ہماری سہولت سے آپ کے گودام تک مکمل، ٹریک شدہ لین دین کو یقینی بناتی ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
س: منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر اور اسٹرابیری ایکسٹریکٹ پاؤڈر میں کیا فرق ہے؟
A: منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر تازہ پوری اسٹرابیری کو کم درجہ حرارت ویکیوم فریز خشک کرکے بنایا جاتا ہے، تقریباً تمام قدرتی غذائی اجزاء، پھل کے رنگ اور ذائقے کو برقرار رکھتے ہوئے، بغیر کسی چینی یا کیرئیر کے، مشروبات، دہی، بیکنگ، کنفیکشنری اور بچوں کے کھانے کے لیے موزوں ہے۔ اسٹرابیری ایکسٹریکٹ پاؤڈر ایک مرتکز پروڈکٹ ہے (جیسے 10:1, 30:1) نکالنے، ارتکاز اور صاف کرنے کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے، جس میں مخصوص فعال اجزاء جیسے پولیفینول کی اعلی سطح، پانی میں بہتر حل پذیری اور مضبوط فنکشنل سرگرمی ہوتی ہے، جو اعلیٰ درجے کی صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات، غذائی سپلیمنٹس اور فنکشنل فارمولہ مصنوعات کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ دونوں ارتکاز، حل پذیری، غذائیت کی پروفائل اور درخواست کے منظرناموں میں مختلف ہیں۔ ہم آپ کے استعمال کے مطابق سب سے موزوں گریڈ کی سفارش کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ کا منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر فوڈ گریڈ ہے؟ یہ کن معیارات کی تعمیل کرتا ہے؟
A: ہاں، ہمارا منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر 100% فوڈ گریڈ قدرتی خام مال، غیر شعاع سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافی اشیاء ہے۔ یہ cGMP اور HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کی وضاحتوں کے ساتھ سختی کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، اور EU اور امریکی فوڈ امپورٹ کے معیارات کے مطابق ہوتا ہے۔ ہم گاہک کی ٹارگٹ مارکیٹ کے مطابق مکمل اہلیت کے دستاویزات اور سرٹیفیکیشن ڈیکلریشن فراہم کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ COA اور تھرڈ پارٹی ٹیسٹ رپورٹس فراہم کرتے ہیں؟
A: ہاں۔ فریز ڈرائیڈ اسٹرابیری پاؤڈر کا ہر بیچ تجزیہ کے سرکاری سرٹیفکیٹ کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے، جس میں پروڈکٹ کی تفصیلات، غذائی اجزاء، ہیوی میٹل انڈیکیٹرز، مائکروبیل حدود اور دیگر مکمل آئٹم ٹیسٹ ڈیٹا شامل ہوتا ہے۔ مستند تھرڈ پارٹی لیبارٹری ٹیسٹ رپورٹس کسٹمر کی ضروریات کے مطابق فراہم کی جا سکتی ہیں، اور گاہک آرڈر دینے سے پہلے نمونوں کی آزادانہ جانچ کا بندوبست بھی کر سکتے ہیں۔
سوال: آپ بیچ سے بیچ تک مسلسل معیار کو کیسے یقینی بناتے ہیں؟
A: ہمارے پاس طویل مدتی مستحکم اعلیٰ معیار کے اسٹرابیری خام مال کے اڈے ہیں اور خام مال کے آنے والے معائنہ کے معیارات کو سختی سے نافذ کرتے ہیں۔ پروڈکشن کے عمل میں، ہم ہر پروسیسنگ لنک کی ریئل ٹائم نگرانی کرتے ہیں اور ڈیلیوری سے پہلے تمام تیار شدہ مصنوعات پر مکمل انڈیکس ٹیسٹنگ کرتے ہیں۔ تمام پروڈکشن بیچز کو محفوظ کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے نمونے کے لیے تیار کیا جاتا ہے، جس سے بیچ کے مستحکم معیار کو یقینی بنانے کے لیے خام مال سے لے کر تیار مصنوعات تک مکمل عمل کا پتہ چلتا ہے۔
س: منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر کو کیسے ذخیرہ کیا جانا چاہئے، اور شیلف لائف کیا ہے؟
A: براہ کرم پروڈکٹ کو سیل بند، ٹھنڈے، خشک اور ہلکے سے محفوظ ماحول میں اسٹور کریں، براہ راست سورج کی روشنی، زیادہ درجہ حرارت اور مرطوب ماحول سے بچیں، اور شدید عجیب بو سے دور رہیں۔ معیاری اسٹوریج کے حالات کے تحت، شیلف زندگی پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ ہے.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خالص منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر، چین خالص منجمد خشک اسٹرابیری پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
