پروڈکٹ کا جائزہ
ہلدی پاؤڈر ایک نازک، سنہری پیلا باریک پاؤڈر ہے جسے کم درجہ حرارت میں خشک کرنے، صاف کرنے اور جدید ٹھیک پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کے ذریعے کرکوما لونگا ایل کے اعلیٰ معیار کے ہلدی کے rhizomes سے بہتر کیا جاتا ہے۔ ہلدی کو "سنہری مسالا" کے نام سے جانا جاتا ہے اور ہزاروں سالوں سے روایتی چینی طب اور ایشیائی غذائی علاج میں اس کی قدر کی جاتی رہی ہے۔ سیچوان، یوننان اور چین کے دیگر اعلیٰ پیداواری خطوں کے مستند پیداواری علاقوں سے حاصل کردہ، ہلدی ایک اعلیٰ قیمت کا قدرتی خام مال ہے جسے خوراک، صحت کی دیکھ بھال، مشروبات اور روزانہ کی دیکھ بھال کی صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
جدید غذائیت کی تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ ہلدی کا ریزوم کرکیومین، کرکومینائڈز، غیر مستحکم تیل، پروٹین اور مختلف قسم کے معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے، جو بہترین غذائیت اور فعال قدر کی حامل ہے۔ کرکومین، ہلدی کا بایو ایکٹیو کمپاؤنڈ ہے، جو اس کے اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی انفلامیٹری، جوڑوں کی صحت کو سپورٹ کرنے اور مدافعتی نظام کو منظم کرنے والی خصوصیات کے لیے بڑے پیمانے پر جانا جاتا ہے، اور یہ ایک قدرتی سنہری-پیلا خوراک کا روغن بھی ہے۔ ہلدی پاؤڈر غذائیت سے متعلق صحت کے کھانے، فعال مشروبات، سیزننگ، بیکڈ فوڈز، قدرتی کھانے کے رنگ اور غذائی سپلیمنٹس میں وسیع پیمانے پر استعمال کے امکانات رکھتا ہے۔
یہ پروڈکٹ فوڈ گریڈ قدرتی غذائیت کا پاؤڈر ہے، جو متعدد ارتکاز تصریحات میں دستیاب ہے، اور ذاتی مرضی کے مطابق پیداوار کی حمایت کرتا ہے۔ سخت اور مستحکم بیچ ٹو بیچ کوالٹی کنٹرول کا احساس کرنے کے لیے مصنوعات کی ہر کھیپ کے ساتھ تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) ہوتا ہے۔
مصنوعات کی تفصیلات
|
پیرامیٹر |
تفصیلات |
|
پروڈکٹ کا نام |
ہلدی پاؤڈر |
|
ظاہری شکل |
پیلا سے گہرا نارنجی-پیلا باریک پاؤڈر |
|
بو |
خصوصیت ہلدی مہک، کوئی عجیب بو نہیں ہے |
|
ذائقہ |
ہلکی سی کڑواہٹ کے ساتھ خصوصیت والا گرم، مٹی کا ذائقہ |
|
ایکٹو اجزاء |
کرکومین مواد حسب ضرورت (5%، 10%، 25%، 95% یا حسب ضرورت) |
|
پارٹیکل سائز |
80 میش، 95 فیصد سے زیادہ چھلنی سے گزرتا ہے۔ |
|
حل پذیری |
پانی میں جزوی طور پر گھلنشیل، گرم پانی میں اچھی بازی (پانی میں گھلنشیل درجات دستیاب) |
|
بلک کثافت |
تقریباً 0.4–0.6 جی/ملی لیٹر |
|
نمی |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
کل راھ |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
pH (10% آبی محلول) |
5.0–7.0 |
|
Hygroscopicity |
تھوڑا سا ہائگروسکوپک - مہر بند اور خشک ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔ |
|
ہیوی میٹلز |
Pb 2.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، سی ڈی 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر (یورپی اور امریکی معیارات کے مطابق) |
|
مائکرو بایولوجی |
کل مائکروبیل شمار 1,000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، مولڈ اور خمیر 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، ای کولی اور سالمونیلا کا پتہ نہیں چلا |
|
بہاؤ |
اچھی بہاؤ کی صلاحیت؛ ہینڈلنگ کے دوران ہلکی سا جامد بجلی ہو سکتی ہے۔ |
بنیادی فوائد
اعلیٰ کرکومین مواد
کرکومین ہلدی کا دستخطی بایو ایکٹیو مرکب ہے، اور ہمارے پاؤڈر کو حسب ضرورت کرکومین کی سطح (5%، 10%، 25%، 95%) کے لیے معیاری بنایا گیا ہے۔ یہ curcuminoids غیر معمولی طور پر مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش، مشترکہ صحت کی معاونت اور مدافعتی نظام کی سرگرمیوں کی نمائش کرتے ہیں، جو ہلدی پاؤڈر کو فعال صحت کے کھانے اور غذائی سپلیمنٹس کے لیے ایک بہترین قدرتی جزو بناتے ہیں۔
Curcuminoids اور غیر مستحکم تیل میں امیر
ہلدی پاؤڈر قدرتی طور پر کرکومینائڈز، غیر مستحکم تیل، پروٹین اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے، جس کا خاص گرم اور مٹی والا ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ بایو ایکٹیو اجزا اینٹی آکسیڈنٹ دفاع، ہاضمہ صحت اور مجموعی طور پر بہبود کے لیے مل کر کام کرتے ہیں، عام مسالے کے پاؤڈر سے زیادہ جامع غذائی قدر فراہم کرتے ہیں۔
قدرتی سنہری رنگ اور خوشبودار ذائقہ
ہلدی پاؤڈر کا سنہری پیلا رنگ قدرتی طور پر کرکومین سے آتا ہے، اس کے ساتھ ایک خصوصیت والی گرم، مٹی کی خوشبو اور قدرے تلخ ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ قدرتی پیلے رنگ کے کھانے کی رنگت اور ذائقہ دار مسالے کے اجزاء کے طور پر کام کرتا ہے، جو کہ سالن، سیزننگ، چٹنی، مشروبات اور بیکڈ اشیا کے لیے بالکل موزوں ہے تاکہ مصنوعات کی قدرتی اور صحت مند تصویر کو بہتر بنایا جا سکے۔
خالص قدرتی اور وضع کرنے میں آسان
ہلدی پاؤڈر 100% قدرتی فوڈ گریڈ پاؤڈر ہے، غیر شعاع سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافی اشیاء کے ساتھ۔ اس کا ٹھیک 80 میش پارٹیکل سائز، پانی کا اچھا پھیلاؤ اور متعدد ارتکاز کی خصوصیات (10:1–50:1، کرکومین 5%–95%) گولیوں، کیپسول، مشروبات، سیزننگ اور بیکنگ فارمولوں میں ملانا آسان بناتی ہیں، جس سے مختلف کلین لیبل فارمولیشن کی ضروریات پوری ہوتی ہیں۔
سرٹیفیکیشن سسٹم
ہمارے پروڈکشن بیس نے GMP پروڈکشن سرٹیفیکیشن، ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن، HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن اور دیگر مستند سرٹیفیکیشنز کو پاس کیا ہے، معیاری پروڈکشن کے طریقہ کار اور بہترین کوالٹی اشورینس سسٹم کے ساتھ، جو عالمی صارفین کے لیے مستحکم اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کر سکتا ہے۔
ایپلی کیشنز
صحت بخش غذائیں اور فنکشنل فوڈز
ہلدی کا پاؤڈر کرکومین، کرکومینائڈز اور متعدد قدرتی فعال غذائی اجزاء سے بھرپور ہے، جس میں بہترین اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی سوزش، جوڑوں کی صحت میں معاون اور مدافعتی اثرات ہیں۔ یہ وسیع پیمانے پر فعال صحت کے کھانے کی اشیاء، غذائی گولیاں، کیپسول، ٹھوس مشروبات اور کھانے کے متبادل پاؤڈر کی ترقی میں استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ ایک مثالی قدرتی غذائیت کو مضبوط کرنے والا ہے۔
خوراک اور مشروبات کا خام مال
اس کے قدرتی سنہری رنگ اور خصوصیت کے گرم ذائقے کے ساتھ، ہلدی پاؤڈر کو براہ راست کری پاؤڈر، سیزننگ، چٹنی، سوپ، بیکڈ فوڈز، مشروبات اور اسنیکس میں استعمال کیا جا سکتا ہے، مصنوعات کے رنگ، ذائقے اور غذائیت کی ساخت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، اور قدرتی اور صحت مند کھانے کی مارکیٹ کی طلب کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔
قدرتی فوڈ کلرنگ
ہلدی پاؤڈر کا قدرتی سنہری پیلا کرکیومین پگمنٹ مشروبات، دہی، جیلی، کینڈی، چٹنی اور بیکری کی مصنوعات کے لیے ایک صاف لیبل قدرتی فوڈ کلرنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، جو ایک مستحکم اور محفوظ قدرتی پیلا رنگ فراہم کرتا ہے اور فوڈ پروسیسنگ میں قدرتی رنگوں کی عالمی مانگ کے مطابق ہوتا ہے۔
غذائی سپلیمنٹ انٹرمیڈیٹس
ہلدی میں حیاتیاتی طور پر فعال اجزاء کی ایک قسم ہوتی ہے جو انسانی میٹابولزم اور جسمانی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ یہ غذائی سپلیمنٹس کے لیے ایک اعلیٰ معیار کا قدرتی انٹرمیڈیٹ ہے۔ اسے اکثر کالی مرچ کے عرق، ادرک اور دیگر نباتاتی خام مال کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور جوڑوں کی صحت، اینٹی آکسیڈینٹ سپورٹ اور مدافعتی ضابطے کے لیے غذائی سپلیمنٹس میں لاگو کیا جاتا ہے، جو محفوظ اور ہلکا ہے جس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہیں۔
تعاون اور حسب ضرورت خدمات
ہم ہلدی پاؤڈر کی مستحکم اور اعلیٰ معیار کی فراہمی اور عالمی صارفین کے لیے ون اسٹاپ حسب ضرورت خدمات فراہم کرتے ہیں، بشمول:
نمونہ سپورٹ:کسٹمر پروڈکٹ ٹرائلز، فارمولہ تحقیق اور ترقی کے لیے مفت نمونے فراہم کیے جاتے ہیں۔
تفصیلات حسب ضرورت:کسٹمر کے مطالبات کے مطابق حسب ضرورت ارتکاز کا تناسب، کرکومین کا مواد، باریک پن اور پیکیجنگ کی وضاحتیں۔
دستاویزی معاونت:تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) سامان کے ہر بیچ کے ساتھ منسلک ہے، اور درخواست پر تیسرے فریق کی مستند ٹیسٹ رپورٹس فراہم کی جا سکتی ہیں۔
ریگولیٹری دستاویزات:برآمدی کسٹم کلیئرنس اور مارکیٹ تک رسائی کے لیے درکار مصنوعات کی تفصیلات کی شیٹس، پروڈکشن کے عمل کی دستاویزات، حفاظتی ڈیٹا شیٹس اور دیگر تکنیکی دستاویزات فراہم کریں۔
تفصیلات کی شیٹ، تجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA)، نمونے، یا ہماری کمپنی کیٹلاگ کی درخواست کرنے کے لیے، براہ کرم ہماری سیلز ٹیم سے رابطہ کریں۔ ہم 24 گھنٹوں کے اندر آپ کی انکوائری کا جواب دیں گے اور پیشہ ورانہ ایکسپورٹ سروس سپورٹ فراہم کریں گے۔
پیکجنگ
1 کلوگرام / 5 کلوگرام / 10 کلو ویکیوم ایلومینیم ورق بیگ؛
25 کلوگرام فائبر گتے کے ڈرم (PE کے ساتھ قطار میں لگے ہوئے)، پولی سیکرائڈ مواد، میش سائز، پیکیجنگ اور لیبلز کے ساتھ برانڈڈ اور اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔
پیکجنگ اور شپنگ کے عمل
پیداوار سے لے کر آپ کے دروازے تک، ہم مکمل برآمدی سلسلہ کا انتظام کرتے ہیں: اندرون خانہ مینوفیکچرنگ اور QC کے بعد، سامان داخلی نقل و حمل اور ہمارے گھریلو گودام کے ذریعے منتقل ہوتا ہے، جہاں انہیں پیک کیا جاتا ہے اور ترسیل کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔
اس کے بعد ہم برآمدی کسٹم اعلامیہ کو سنبھالتے ہیں اور رفتار، لاگت اور آپ کی منزل کی بنیاد پر آپ کے لیے بہترین نقل و حمل کا طریقہ منتخب کرتے ہیں - سمندری، ہوائی یا ریل۔ پہنچنے پر، ہماری ٹیم منزل کے ملک کے کسٹم کلیئرنس، ٹرانسفر- ویئر ہاؤس ہینڈلنگ اور حتمی تقسیم کی حمایت کرتی ہے، ہماری سہولت سے آپ کے گودام تک مکمل، ٹریک شدہ لین دین کو یقینی بناتی ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
س: ہلدی پاؤڈر اور ہلدی کے عرق کے پاؤڈر میں کیا فرق ہے؟
A: ہلدی کا اصل پاؤڈر تازہ ہلدی کے ریزوم کو براہ راست کم درجہ حرارت پر خشک کرکے اور کچل کر، قدرتی غذائی ریشہ اور اصل غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہوئے، خالص ہلدی کے ذائقے کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جو روزانہ فوڈ پروسیسنگ، سیزننگ، بیکنگ اور مشروبات کی تیاری کے لیے موزوں ہے۔ ہلدی کے عرق کا پاؤڈر ایک مرتکز مصنوعات ہے (جیسے 10:1, 20:1, 30:1) نکالنے، ارتکاز اور طہارت کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے، جس میں معیاری کرکیومین مواد (جیسے 5%، 10%، 25%، 95%)، زیادہ فعال غذائی اجزاء، مضبوط رنگ کی شدت اور صحت کی دیکھ بھال کی سرگرمیاں، غذائیت کے لیے زیادہ موزوں ہوتی ہیں سپلیمنٹس اور فنکشنل فارمولا مصنوعات۔ دونوں ارتکاز، حل پذیری، غذائیت کی افادیت اور اطلاق کے منظرناموں میں مختلف ہیں۔ ہم آپ کے استعمال کے مطابق سب سے موزوں گریڈ کی سفارش کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ کا ہلدی پاؤڈر فوڈ گریڈ ہے؟ یہ کن معیارات کی تعمیل کرتا ہے؟
A: ہاں، ہمارا ہلدی پاؤڈر 100% فوڈ گریڈ قدرتی خام مال، غیر شعاع سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافی اشیاء ہے۔ یہ cGMP اور HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کی وضاحتوں کے ساتھ سختی کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، اور EU اور امریکی فوڈ امپورٹ کے معیارات کے مطابق ہوتا ہے۔ ہم گاہک کی ٹارگٹ مارکیٹ کے مطابق مکمل اہلیت کے دستاویزات اور سرٹیفیکیشن ڈیکلریشن فراہم کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ COA اور تھرڈ پارٹی ٹیسٹ رپورٹس فراہم کرتے ہیں؟
A: ہاں۔ ہلدی پاؤڈر کی ہر کھیپ تجزیہ کے سرکاری سرٹیفکیٹ کے ساتھ فراہم کی جاتی ہے، جس میں مصنوعات کی تفصیلات، کرکومین مواد، بھاری دھات کے اشارے، مائکروبیل حدود اور دیگر مکمل آئٹم ٹیسٹ ڈیٹا شامل ہوتا ہے۔ مستند تھرڈ پارٹی لیبارٹری ٹیسٹ رپورٹس کسٹمر کی ضروریات کے مطابق فراہم کی جا سکتی ہیں، اور گاہک آرڈر دینے سے پہلے نمونوں کی آزادانہ جانچ کا بندوبست بھی کر سکتے ہیں۔
سوال: آپ بیچ سے بیچ تک مسلسل معیار کو کیسے یقینی بناتے ہیں؟
A: ہمارے پاس طویل مدتی مستحکم اعلیٰ معیار کے ہلدی کے خام مال کے اڈے ہیں اور خام مال کے آنے والے معائنہ کے معیارات کو سختی سے نافذ کرتے ہیں۔ پروڈکشن کے عمل میں، ہم ہر پروسیسنگ لنک کی ریئل ٹائم نگرانی کرتے ہیں اور ڈیلیوری سے پہلے تمام تیار شدہ مصنوعات پر مکمل انڈیکس ٹیسٹنگ کرتے ہیں۔ تمام پروڈکشن بیچز کو محفوظ کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے نمونے کے لیے تیار کیا جاتا ہے، جس سے بیچ کے مستحکم معیار کو یقینی بنانے کے لیے خام مال سے لے کر تیار مصنوعات تک مکمل عمل کا پتہ چلتا ہے۔
س: ہلدی پاؤڈر کو کیسے ذخیرہ کیا جانا چاہئے، اور شیلف لائف کیا ہے؟
A: براہ کرم پروڈکٹ کو سیل بند، ٹھنڈے، خشک اور ہلکے سے محفوظ ماحول میں اسٹور کریں، براہ راست سورج کی روشنی، زیادہ درجہ حرارت اور مرطوب ماحول سے بچیں، اور شدید عجیب بو سے دور رہیں۔ معیاری اسٹوریج کے حالات کے تحت، شیلف زندگی پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ ہے.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: 100% خالص ہلدی پاؤڈر، چین 100% خالص ہلدی پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
