پروڈکٹ کا جائزہ
آلو کا پاؤڈر ایک نازک، سفید سے ہلکے پیلے رنگ کا باریک پاؤڈر ہے جو سولانم ٹیوبروزم ایل کے اعلیٰ معیار کے آلو کے ٹبروں سے کم درجہ حرارت خشک کرنے، صاف کرنے اور جدید ٹھیک پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کے ذریعے بہتر کیا جاتا ہے۔ آلو دنیا کی اہم ترین غذاؤں میں سے ایک ہے، جو اس کے ہلکے ذائقے، ہموار ساخت اور بھرپور توانائی اور غذائیت کی وجہ سے قیمتی ہے۔ چین میں ڈنگسی، گانسو کے پریمیم پیداواری علاقوں سے ماخذ - "چین کا آلو کا دارالحکومت" اور "چینی آلو کے آبائی شہر" کے طور پر اعزاز حاصل کیا جاتا ہے، جس میں تقریباً 3 ملین mu کے مستحکم پودے لگانے کا رقبہ اور 5 ملین ٹن سے زیادہ سالانہ پیداوار ہوتی ہے۔ خوراک، صحت کی دیکھ بھال، مشروبات اور غذائی سپلیمنٹ انڈسٹریز۔
جدید غذائیت کی تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ آلو کا ٹبر نشاستہ سے بھرپور ہوتا ہے (70 فیصد سے زیادہ یا اس کے برابر)، مزاحم نشاستہ، اعلیٰ قسم کا آلو پروٹین جس میں ضروری امینو ایسڈ، غذائی ریشہ، وٹامن سی، وٹامن بی 6 اور پوٹاشیم اور فاسفورس جیسے ٹریس عناصر ہوتے ہیں، بہترین غذائیت اور فنکشنل قدر رکھتے ہیں۔ آلو کی اچھی طرح سے متوازن کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین پروفائل قدرتی توانائی اور ترپتی کی مدد فراہم کرتا ہے۔ آلو کے پاؤڈر کے فوری کھانے، بیکڈ فوڈز، مشروبات، صحت سے متعلق کھانے، بچوں کے کھانے اور غذائی سپلیمنٹس میں استعمال کے وسیع امکانات ہیں۔
یہ پروڈکٹ فوڈ گریڈ قدرتی غذائیت کا پاؤڈر ہے، جو متعدد ارتکاز تصریحات میں دستیاب ہے، اور ذاتی مرضی کے مطابق پیداوار کی حمایت کرتا ہے۔ سخت اور مستحکم بیچ ٹو بیچ کوالٹی کنٹرول کا احساس کرنے کے لیے مصنوعات کی ہر کھیپ کے ساتھ تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) ہوتا ہے۔
مصنوعات کی تفصیلات
|
پیرامیٹر |
تفصیلات |
|
پروڈکٹ کا نام |
آلو پاؤڈر |
|
ظاہری شکل |
سفید سے ہلکا پیلا باریک پاؤڈر |
|
بو |
خصوصیت ہلکی آلو مہک، کوئی عجیب بو نہیں |
|
ذائقہ |
ہلکا، ہلکا آلو ذائقہ |
|
ایکٹو اجزاء |
نشاستہ کا مواد 70% سے زیادہ یا اس کے برابر؛ قدرتی طور پر آلو پروٹین، مزاحم نشاستہ، غذائی ریشہ، وٹامن سی اور پوٹاشیم سے بھرپور |
|
پارٹیکل سائز |
80 میش، 95 فیصد سے زیادہ چھلنی سے گزرتا ہے۔ |
|
حل پذیری |
پانی میں جزوی طور پر گھلنشیل، پانی کا اچھا جذب اور گرم پانی میں سوجن (پانی میں گھلنشیل درجات دستیاب) |
|
بلک کثافت |
تقریباً 0.4–0.7 گرام/mL |
|
نمی |
8.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
کل راھ |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
pH (10% آبی محلول) |
5.5–7.0 |
|
Hygroscopicity |
تھوڑا سا ہائگروسکوپک - مہر بند اور خشک ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔ |
|
ہیوی میٹلز |
Pb 2.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر، سی ڈی 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر (یورپی اور امریکی معیارات کے مطابق) |
|
مائکرو بایولوجی |
کل مائکروبیل شمار 1,000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، مولڈ اور خمیر 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر، ای کولی اور سالمونیلا کا پتہ نہیں چلا |
|
بہاؤ |
اچھی بہاؤ کی صلاحیت؛ ہینڈلنگ کے دوران ہلکی سا جامد بجلی ہو سکتی ہے۔ |
بنیادی فوائد
اعلی نشاستے اور قدرتی توانائی کی غذائیت
آلو کا پاؤڈر آلو کے ٹبر کی گھنی قدرتی توانائی کی غذائیت فراہم کرتا ہے، جس میں نشاستہ کا مواد مزاحم نشاستے کے ساتھ 70% سے زیادہ یا اس کے برابر ہوتا ہے۔ یہ متوازن کاربوہائیڈریٹ پروفائل قدرتی توانائی، ترپتی کی مدد اور ہموار فعال خصوصیات فراہم کرتا ہے، جو اسے فوری کھانے، کھانے کے متبادل اور روزانہ غذائی مصنوعات کے لیے ایک بہترین قدرتی جزو بناتا ہے۔
قدرتی آلو پروٹین اور غذائی ریشہ
آلو کا پاؤڈر قدرتی طور پر غذائی ریشہ، وٹامن سی اور پوٹاشیم کے ساتھ ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل اعلیٰ قسم کا آلو پروٹین رکھتا ہے۔ یہ اچھی طرح سے گول غذائیت کا پروفائل فورٹیفائیڈ فوڈز، بچوں کے کھانے، صحت مند غذا اور کلین لیبل فارمولیشنز کے لیے آلو کے پاؤڈر کی غذائی قدر کو بڑھاتا ہے۔
ہلکا ذائقہ اور اچھی پانی جذب کرنے والی خصوصیات
آلو کے پاؤڈر میں آلو کا صاف، ہلکا ذائقہ اور بہترین پانی جذب کرنے اور سوجن کی خصوصیات ہیں، جو فوری طور پر آلو کے ماش، سوپ، چٹنی اور سینکا ہوا سامان میں ہموار، کریمی بناوٹ بناتی ہے۔ اس کی قدرتی بائنڈنگ اور ٹیکسچرائزنگ کارکردگی اسے مصنوعی گاڑھا کرنے والوں کے بغیر فوڈ پروسیسنگ کے لیے ایک ورسٹائل کلین لیبل جزو بناتی ہے۔
خالص قدرتی اور وضع کرنے میں آسان
آلو کا پاؤڈر 100% قدرتی فوڈ گریڈ پاؤڈر ہے، غیر شعاع سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافی اشیاء کے ساتھ۔ باریک 80 میش پارٹیکل سائز، اچھی بازی اور ایک سے زیادہ ارتکاز تصریحات (10:1–50:1) کے ساتھ، اسے گولیوں، کیپسول، فوری کھانے، سینکا ہوا سامان، نمکین اور مشروبات کے فارمولوں میں ضم کرنا آسان ہے، جس سے مختلف فارمولیشن کی ضروریات پوری ہوتی ہیں۔
سرٹیفیکیشن سسٹم
ہمارے پروڈکشن بیس نے GMP پروڈکشن سرٹیفیکیشن، ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن، HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن اور دیگر مستند سرٹیفیکیشنز کو پاس کیا ہے، معیاری پروڈکشن کے طریقہ کار اور بہترین کوالٹی اشورینس سسٹم کے ساتھ، جو عالمی صارفین کے لیے مستحکم اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کر سکتا ہے۔
ایپلی کیشنز
صحت بخش غذائیں اور فنکشنل فوڈز
آلو کا پاؤڈر نشاستہ، مزاحم نشاستہ، پروٹین اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتا ہے، جو قدرتی توانائی، ترپتی مدد اور غذائیت کی مضبوطی پیش کرتا ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر کھانے کے متبادل پاؤڈرز، غذائی گولیاں، فوری غذائیت کے کھانے اور فعال صحت کے کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے، اور یہ ایک مثالی قدرتی کاربوہائیڈریٹ اور توانائی کو مضبوط کرنے والا ہے۔
خوراک اور مشروبات کا خام مال
اس کے ہلکے ذائقے اور پانی کو جذب کرنے والی بہترین خصوصیات کے ساتھ، آلو کے پاؤڈر کو فوری طور پر آلو کے ماش، آلو کے پینکیکس، بریڈ، کیک، بسکٹ، سوپ، چٹنی، نوڈلز، اسنیکس اور بچوں کے کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے ساخت، ساخت اور غذائیت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے اور مصنوعات کی قدرتی مانگ اور مارکیٹ کے لیے سازگار خوراک۔
قدرتی گاڑھا ہونا اور بائنڈنگ ایپلی کیشنز
آلو کے پاؤڈر کی قدرتی نشاستہ اور سوجن کی خصوصیات سوپ، گریوی، چٹنی، پکوڑی، گوشت کی مصنوعات اور بیکری فلنگز کے لیے کلین لیبل گاڑھا کرنے والے، بائنڈر اور ٹیکسٹورائزر کے طور پر کام کرتی ہیں، جو مصنوعی اضافی اشیاء کے بغیر ہموار ساخت اور بہتر ساخت فراہم کرتی ہیں۔
غذائی سپلیمنٹ انٹرمیڈیٹس
آلو کے ٹبر میں انسانی میٹابولزم اور جسمانی صحت کے لیے مفید غذائی اجزاء کی ایک قسم ہوتی ہے، بشمول مزاحم نشاستے اور پوٹاشیم۔ یہ غذائی سپلیمنٹس کے لیے ایک اعلیٰ معیار کا قدرتی انٹرمیڈیٹ ہے، جو اکثر دیگر سبزیوں اور اناج کے عرقوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور توانائی کی مدد، ترپتی کے انتظام اور روزمرہ کی تندرستی کے لیے غذائی سپلیمنٹس میں لاگو ہوتا ہے، جو محفوظ اور ہلکا ہوتا ہے جس کے بغیر کوئی مضر اثرات ہوتے ہیں۔
تعاون اور حسب ضرورت خدمات
ہم آلو کے پاؤڈر کی مستحکم اور اعلیٰ معیار کی فراہمی اور عالمی صارفین کے لیے ون اسٹاپ اپنی مرضی کے مطابق خدمات فراہم کرتے ہیں، بشمول:
نمونہ سپورٹ:کسٹمر پروڈکٹ ٹرائلز، فارمولہ تحقیق اور ترقی کے لیے مفت نمونے فراہم کیے جاتے ہیں۔
تفصیلات حسب ضرورت:حسب ضرورت ارتکاز کا تناسب، نشاستہ اور غذائیت کا مواد، نفاست اور پیکیجنگ کی وضاحتیں کسٹمر کے مطالبات کے مطابق۔
دستاویزی معاونت:تجزیہ کا مکمل سرٹیفکیٹ (COA) سامان کے ہر بیچ کے ساتھ منسلک ہے، اور درخواست پر تیسرے فریق کی مستند ٹیسٹ رپورٹس فراہم کی جا سکتی ہیں۔
ریگولیٹری دستاویزات:برآمدی کسٹم کلیئرنس اور مارکیٹ تک رسائی کے لیے درکار مصنوعات کی تفصیلات کی شیٹس، پروڈکشن کے عمل کی دستاویزات، حفاظتی ڈیٹا شیٹس اور دیگر تکنیکی دستاویزات فراہم کریں۔
تفصیلات کی شیٹ، تجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA)، نمونے، یا ہماری کمپنی کیٹلاگ کی درخواست کرنے کے لیے، براہ کرم ہماری سیلز ٹیم سے رابطہ کریں۔ ہم 24 گھنٹوں کے اندر آپ کی انکوائری کا جواب دیں گے اور پیشہ ورانہ ایکسپورٹ سروس سپورٹ فراہم کریں گے۔
پیکجنگ
1 کلوگرام / 5 کلوگرام / 10 کلو ویکیوم ایلومینیم ورق بیگ؛
25 کلوگرام فائبر گتے کے ڈرم (PE کے ساتھ قطار میں لگے ہوئے)، پولی سیکرائڈ مواد، میش سائز، پیکیجنگ اور لیبلز کے ساتھ برانڈڈ اور اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔
پیکجنگ اور شپنگ کے عمل
پیداوار سے لے کر آپ کے دروازے تک، ہم مکمل برآمدی سلسلہ کا انتظام کرتے ہیں: اندرون خانہ مینوفیکچرنگ اور QC کے بعد، سامان داخلی نقل و حمل اور ہمارے گھریلو گودام کے ذریعے منتقل ہوتا ہے، جہاں انہیں پیک کیا جاتا ہے اور ترسیل کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔
اس کے بعد ہم برآمدی کسٹم اعلامیہ کو سنبھالتے ہیں اور رفتار، لاگت اور آپ کی منزل کی بنیاد پر آپ کے لیے بہترین نقل و حمل کا طریقہ منتخب کرتے ہیں - سمندری، ہوائی یا ریل۔ پہنچنے پر، ہماری ٹیم منزل کے ملک کے کسٹم کلیئرنس، ٹرانسفر- ویئر ہاؤس ہینڈلنگ اور حتمی تقسیم کی حمایت کرتی ہے، ہماری سہولت سے آپ کے گودام تک مکمل، ٹریک شدہ لین دین کو یقینی بناتی ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال: آلو کے پاؤڈر اور آلو کے عرق کے پاؤڈر میں کیا فرق ہے؟
A: آلو کا اصل پاؤڈر براہ راست کم درجہ حرارت پر خشک کرکے اور تازہ آلو کے کندوں کو باریک مل کر، قدرتی نشاستہ، پروٹین، غذائی ریشہ اور اصل غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہوئے، خالص ہلکے آلو کے ذائقے کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جو روزانہ فوڈ پروسیسنگ، فوری آلو کے ماش، بیکنگ اور مشروبات کی تیاری کے لیے موزوں ہے۔ آلو کے عرق کا پاؤڈر ایک مرتکز پروڈکٹ ہے (جیسے 10:1, 20:1, 30:1) نکالنے، ارتکاز اور صاف کرنے کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، جس میں زیادہ نشاستہ اور غذائی اجزاء، پانی میں بہتر حل پذیری اور مضبوط فنکشنل کارکردگی ہوتی ہے، جو اعلیٰ درجے کی صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات، غذائی سپلیمنٹس اور فعال فارمولہ مصنوعات کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ دونوں ارتکاز، حل پذیری، غذائیت کی افادیت اور اطلاق کے منظرناموں میں مختلف ہیں۔ ہم آپ کے استعمال کے مطابق سب سے موزوں گریڈ کی سفارش کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ کا آلو پاؤڈر فوڈ گریڈ ہے؟ یہ کن معیارات کی تعمیل کرتا ہے؟
A: جی ہاں، ہمارا آلو کا پاؤڈر 100% فوڈ گریڈ قدرتی خام مال، غیر شعاع سے پاک، GMO سے پاک، صفر الرجین اور صفر نقصان دہ اضافی اشیاء ہے۔ یہ cGMP اور HACCP فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کی وضاحتوں کے ساتھ سختی کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، اور EU اور امریکی فوڈ امپورٹ کے معیارات کے مطابق ہوتا ہے۔ ہم گاہک کی ٹارگٹ مارکیٹ کے مطابق مکمل اہلیت کے دستاویزات اور سرٹیفیکیشن ڈیکلریشن فراہم کر سکتے ہیں۔
سوال: کیا آپ COA اور تھرڈ پارٹی ٹیسٹ رپورٹس فراہم کرتے ہیں؟
A: ہاں۔ آلو کے پاؤڈر کی ہر کھیپ کو تجزیہ کے سرکاری سرٹیفکیٹ کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے، جس میں مصنوعات کی تفصیلات، نشاستہ اور غذائی اجزاء، ہیوی میٹل انڈیکیٹرز، مائکروبیل حدود اور دیگر مکمل آئٹم ٹیسٹ ڈیٹا شامل ہوتا ہے۔ مستند تھرڈ پارٹی لیبارٹری ٹیسٹ رپورٹس کسٹمر کی ضروریات کے مطابق فراہم کی جا سکتی ہیں، اور گاہک آرڈر دینے سے پہلے نمونوں کی آزادانہ جانچ کا بندوبست بھی کر سکتے ہیں۔
سوال: آپ بیچ سے بیچ تک مسلسل معیار کو کیسے یقینی بناتے ہیں؟
A: ہمارے پاس طویل مدتی مستحکم اعلیٰ معیار کے آلو کے خام مال کے اڈے ہیں اور خام مال کے آنے والے معائنہ کے معیارات کو سختی سے نافذ کرتے ہیں۔ پروڈکشن کے عمل میں، ہم ہر پروسیسنگ لنک کی ریئل ٹائم نگرانی کرتے ہیں اور ڈیلیوری سے پہلے تمام تیار شدہ مصنوعات پر مکمل انڈیکس ٹیسٹنگ کرتے ہیں۔ تمام پروڈکشن بیچز کو محفوظ کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے نمونے کے لیے تیار کیا جاتا ہے، جس سے بیچ کے مستحکم معیار کو یقینی بنانے کے لیے خام مال سے لے کر تیار مصنوعات تک مکمل عمل کا پتہ چلتا ہے۔
سوال: آلو کے پاؤڈر کو کیسے ذخیرہ کیا جانا چاہئے، اور شیلف زندگی کیا ہے؟
A: براہ کرم پروڈکٹ کو سیل بند، ٹھنڈے، خشک اور ہلکے سے محفوظ ماحول میں اسٹور کریں، براہ راست سورج کی روشنی، زیادہ درجہ حرارت اور مرطوب ماحول سے بچیں، اور شدید عجیب بو سے دور رہیں۔ معیاری اسٹوریج کے حالات کے تحت، شیلف زندگی پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ ہے.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خالص آلو پاؤڈر، چین خالص آلو پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
